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L’index Glycémique en 8min avec Houda Saied

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    Outre son action hypoglycémiante, l’insuline exerce une activité anabolique indirecte. Cette hormone agit au coeur même du métabolisme protéique en freinant la protéolyse (dégradation des protéines). A l’instar de la testostérone, de l’hormone de croissance ou encore de l’insulin-growh factor 1 IGF1, l’hormone insuline est une hormone essentielle au développement musculaire. Une personne […]

Le juste apport protéique

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La protéine est un nutriment clé essentiel au bon fonctionnement du corps humain. Il est impensable de gagner en muscles sans une alimentation équilibrée riche en protéines de qualité. Entre sous-dosages protéiques et surconsommation, il y a une juste dose de protéines à respecter. Les protéines sont essentielles à la santé autant qu’à la croissance musculaire. […]

La Pyramide Nutritionnelle de la Prise de Muscle

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Nous voulons tous avoir un corps parfait. Certains recherchent du volume ou de la définition alors que d’autres souhaitent tout simplement avoir une bonne répartition corporelle. Quelques soient nos objectifs, la conduite à tenir doit toujours suivre la même logique : la priorisation de la nutrition. Un plan nutritionnel ne s’improvise pas ! Il doit être […]

Comprendre la créatine

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La créatine fait beaucoup parler d’elle sur la toile. Entre substance dopante ou molécule anabolisante, de nombreuses choses sont dites à son sujet… Mais comment démêler le vrai du faux entre toutes ces prétentions. Zoom sur la créatine. Impact vous dit tout ! La créatine La créatine endogène est un tripeptide synthétisé à partir d’arginine, […]

Zoom sur la Whey Protéine

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La protéine Whey est une substance d’origine 100% naturelle. Elle n’a qu’une seule origine : c’est le lait ! Ce n’est ni un produit dopant ni une hormone de synthèse mais un ingrédient d’origine lactée totalement sûr et sécuritaire. La Whey Protéine ou protéine de lactosérum également appelée “Petit-Lait” chez les spécialistes du lait est la partie la plus noble des […]

Des pâtes au menu : bon ou mauvais plan

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Les pâtes font partie intégrante de l’alimentation du sportif. Riches en glucides complexes de type amidon, elles participent au développement musculaire en apportant du volume grâce au glycogène et en fournissant l’énergie nécessaire à l’anabolisme. Cependant, les pâtes sont connues pour faire grossir car elles possèdent un index glycémique élevé. Alors comment trouver le bon […]

L’index glycémique, une notion à maîtriser

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Un programme alimentaire qui se veut sérieux ne s’improvise pas ! Cela demande du bon sens mais également la maitrise de certaines notions. Parmi les notions importantes à connaitre en nutrition, il y en a une qui fait la différence : l’index glycémique. L’index glycémique permet de mesurer le pouvoir hyperglycémiant d’un sucre ou d’un aliment glucidique. […]

L’importance des protéines

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Si les glucides et les lipides constituent la principale source d’énergie métabolique du corps humain, les protéines ont avant tout un rôle structural et plastique. Les protéines sont les briques de l’organisme et sont indispensables à la croissance, à l’entretien et au renouvellement des cellules musculaires. Elles participent également à la synthèse de nombreuses hormones essentielles, […]

Principales sources en protéines

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Les protéines sont présentes dans un large panel d’aliments en concentrations très variables. On peut les retrouver dans les végétaux (céréales, légumes secs, graines/noix) et dans les aliments d’origine animale (viandes, œufs, produits laitiers). Protéines d’origine animale Afin de connaître les concentrations exactes en protéines pour une quantité donnée d’aliment, la Team Impact met à votre […]

La sous-alimentation protéique

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Les protéines sont les briques de l’organisme. Elles sont à la base de nombreuses hormones, enzymes et anticorps et constituent la majeur partie des tissus cellulaires et en particulier le tissu musculaire avec l’actine et la myosine. Les apports en protéines doivent être quotidiens et une carence serait fortement préjudiciable en particulier pour les muscles […]

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