Une excellente façon de démarrer sportivement sa journée : un muffin survolté en protéines, sain et savoureux proposé par Ahmed Bouzid !
Protein Muffins by Ahmed BOUZID
Analyse Nutritionnelle (Recette Entière) :
- Protéines : 56.2g
- Carbohydrates : 104.6g
- Lipides : 33.7g
- Energie : 940 kcal
Ingrédients :
- Flocons d’avoine 40g
- Farine de Blé Intégrale 40g
- Dattes x 4
- Beurre de Cacahuètes 30g
- Whey Protéine en Poudre 1 Dose
- Fructose en Poudre 10g
- Cacao en Poudre non Sucré 2.5g
- Yaourt Nature 100g
- Oeufs x 2
Préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer les 12 moules à muffins et les garnir de papier sulfurisé.
- Mélanger les ingrédients solides puis ajouter le yaourt et les œufs. Remuer.
- Incorporer les copeaux de dattes et remplir les moules aux 3 quarts.
- Cuire pendant 20 min au four et démouler.
